DAUN KELOR

KELOR

         Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae.Kelor adalah tumbuhan yang dapat tumbuh dengan cepat,berumur panjang serta dapat berbunga sepanjang tahun.Tanaman ini berasal dari daerah tropis  dan subtropis di Asia Selatan.Tanaman ini biasanya digunakan  sebagai Bahan Pangan serta menjadi Obat-obatan Tradisional.Tumbuhan ini juga tahan di cuaca panas ekstrim.

          Tanaman Kelor memiliki tinggi 7-11 Meter.Tanaman Kelor Berbatang Kayu,Tegak,Berwarna Putih Kotor,Kulit tipis,Permukaan kasar,Percabangan Simpodial, , arah cabang tegak atau miring, cenderung tumbuh lurus dan memanjang.Ciri Daun Kelor Diantaranya,Tumbuh secara majemuk,Tangkainya Panjang,Dan helai daunnya berwarna Hijau muda.

           Menurut WHO,Bayi maupun anak-anak disarankan dan dianjurkan untu mengonsumsi Daun Kelor.Daun Kelor diantaranya Mengandung,7 x Vitamin C pada jeruk,4 x Kalsium Pada susu,4 x Vitamin A pada Wortel,dan 2 x Protein pada susu.WHO juga menobatkan Tanaman Kelor sebagai Tumbuhan atau Tanaman Ajaib setelah melakukan riset dan penelitian bahwa Daun Kelor sebagai penambah kesehatan yang harganya terjangkau selama 40 tahun di beberapa Negara-negara miskin.

           Di kota palu tersendiri,Daun kelor banyak di temui di halaman pemukiman warga warga di tengah kota maupun di pedesaan.Daun kelor biasa diolah menjadi olahan sayur kelor yang berkuah santan,dan sangat terkenal di kota palu.Orang-orang di kota palu banyak yang mengatakan bahwa jika ada pendatang yang datang di kota palu dan makan sayur kelor tersebut,pasti akan kembali datang ke palu di lain waktu.